17-19 июня - приложение
Ежи и и устрицы по будням!
Отметь День Рождения с Честной Рыбой!
Скачай приложение
Честнорыбный кэшбэк
меню

Завтраки до 15:00

Бейгл с креветками
Бейгл с креветками 
бейгл/креветки/томат/соус свит чили/руккола/кунжут
Бейгл с копченой кетой и яйцом пашот
Бейгл с копченой кетой и яйцом пашот 
бейгл/дикая кета холодного копчения/авокадо/яйцо пашот/кремчиз/руккола/лаймовый дрессинг
Бриошь с креветкой
Бриошь с креветкой 
креветки ваннамей/бриошь/яйцо кур/гуакомоле/соус юдзу-лайм/перец чили
Бриошь с тунцом
Бриошь с тунцом 
тунец/бриошь/яйцо кур/томаты черри/микс салата/красный лук/соус юдзу-лайм
Круассан с джемом
Круассан с джемом 
круассан/сливочное масло/джем
Круассан с крабом
Круассан с крабом 
круассан/мясо камчатского краба в кокосовом соусе/авокадо/томаты черри/соус свитчили майо/икра палтуса/зеленый лук
Скрамбл с угрем
Скрамбл с угрем 
угорь в соусе унаги/бриошь/яйцо кур/салат романо/кунжут/зеленый лук/зеленое масло
Гринбоул с креветками
Гринбоул с креветками 
креветки ваннамей/яйцо кур/авокадо/киноа/микс салата/огурец/бобы эдамаме/лаймовый дрессинг/соус песто

Устрицы и ежи

Квартет устриц
Квартет устриц 
4 розовые джоли с ассорти топпингов
Трио ежей
Трио ежей 
подаем с ассорти понзу: облепиха/ черника/классика и перепелиным яйцом

1 шт

Морской еж
Морской еж 
Еж морской, соевый соус, уксус рисовый, соль, сахар, лимон, апельсин, стружка тунца, водоросли комбу, яйцо перепелиное 140гр
Маака устрица
Маака устрица 
Импортный аналог империи! Новая устрица с побережья Желтого моря в Китае. По вкусу очень похожа на Империю. Поэтому теперь именно она будет стоить 99₽ по будням до 15:00. Подаём с лимоном и винным уксусом. В данном блюде допустимо попадание осколков раковин, жемчужин
Розовая Джоли устрица
Розовая Джоли устрица 
Устрица Розовая Джоли, лук красный, соль, сахар, уксус винный красный, соус рыбный, кинза, масло подсолнечное, чеснок, лимон В данном блюде допустимо попадание осколков раковин, жемчужин @95гр
Устрица манго/облепиха
Устрица манго/облепиха 
Устрица, манго, облепиха, бульон рыбный, сахар, масло сливочное, соль, мед, апельсиновый концентрат, уксус рисовый, пюре лайм, цедра лайма, соус юдзу, масло подсолнечное, петрушка @ 63гр
Устрица нежный апельсин
Устрица нежный апельсин 
Устрица, апельсин, сливки, апельсиновый концентрат, сок апельсина, масло подсолнечное, петрушка, краситель пищевой @ 63гр
Устрица с вареньем юдзу
Устрица с вареньем юдзу 
Устрица, варенье юдзу, соус сладкий чили, майонез, соус юдзу, сливки, масло подсолнечное, петрушка @ 63гр
Устрица черника/груша
Устрица черника/груша 
Устрица, груша, мед, пюре лайм, уксус рисовый, цедра лайма, соус юдзу, сок черники, масло подсолнечное, петрушка @ 63гр
Устрица Дибба Бэй
Устрица Дибба Бэй  
Эти арабские устрицы покорили весь мир, попробуйте и вы. Растут в Индийском океане на чистейшей экологической ферме в районе эмирата Фуджейра. Подаем с лимоном и винным соусом.

12 шт

12 шт Розовая Джоли устрицы
12 шт Розовая Джоли устрицы 
В данном блюде допустимо попадание осколков раковин, жемчужин
12 шт Дибба Бэй устрицы
12 шт Дибба Бэй устрицы 
Эти арабские устрицы покорили весь мир, попробуйте и вы. Растут в Индийском океане на чистейшей экологической ферме в районе эмирата Фуджейра. Подаем с лимоном и винным соусом.
12 шт Маака устрицы
12 шт Маака устрицы 
Импортный аналог империи! Новая устрица с побережья Желтого моря в Китае. По вкусу очень похожа на Империю. Поэтому теперь именно она будет стоить 99₽ по будням до 15:00. Подаём с лимоном и винным уксусом. В данном блюде допустимо попадание осколков раковин, жемчужин
12 шт Морские ежи
12 шт Морские ежи 
6 устриц маака +6 ежей
6 устриц маака +6 ежей 
В данном блюде допустимо попадание осколков раковин, жемчужин

Море на льду

Гребешки на огне
Гребешки на огне 
3 гребешка/соус мисо-нуазетт/ кранч-посыпка
Гребешок сашими
Гребешок сашими 
1 гребешок/соус понзу/зеленое масло/зеленый лук
Дуэт креветок
Дуэт креветок  
жареные лангустины и отварные магаданские креветки
Сет афродизиаков
Сет афродизиаков 
2 империи + 2 ежа + 2 джоли + 4 гребешка сашими
Краб Камчатский
Краб Камчатский  
порция М/130-170 гр клешней краба*/устричный майо/ *дикий весовой продукт, зависит от размера краба
Магаданская креветка 200 гр
Магаданская креветка 200 гр 
Креветки магаданские, майонез, икра масаго, соус кимчи @ 200гр
Соус спайси40гр
Соус спайси40гр 

Поке

Поке на рисе

Поке креветки лангустино
Поке креветки лангустино 
аргентинские креветки лангустино/соус том ям/манго/капуста красная/соус понзу/чукка/арахис/устричный майо/огурцы/перец чили/соус никкей @ 350гр
Поке тунец спайси
Поке тунец спайси 
тунец в соусе спайси/манго/чукка/редис/капуста красная/огурцы/перец чили/соус никкей @ 350гр
Поке дикая кета с карамелью
Поке дикая кета с карамелью 
кета татаки в карамели/бобы эдамаме/томаты унаги/огурцы/соус спайси/апельсин/кранч арахис/яйцо @ 340гр
Поке обожженный лосось
Поке обожженный лосось  
семга татаки/соус унаги/бобы эдамаме/томаты/апельсин/редис/чукка/ореховый соус @ 340гр
Поке лосось фреш
Поке лосось фреш 
охлажденная семга/соус унаги/бобы эдамаме/томаты/апельсин/редис/чукка/ореховый соус @ 340гр

Закуски

Веган ролл с киноа
Веган ролл с киноа 
авокадо, киноа, микс салата, мята, соус чили, рисовая бумага
WOW Лосось татаки
WOW Лосось татаки 
Лосось филе, майонез, икра масаго, соус кимчи, соус соевый, уксус рисовый, апельсиновый концентрат, соус юдзу, сок апельсина, сахар, пюре лайм, тесто катаифи, микрозелень, масло подсолнечное, петрушка @ 95гр
Тунец татаки
Тунец татаки 
тунец/кунжутное масло/унаги/нежный луковый крем/пай/ зеленое масло
Сашими трио
Сашими трио 
семга/тунец/гребешок/огурец/редис/дайкон/лимон/васаби
Рулет лосось/страчателла/авокадо
Рулет лосось/страчателла/авокадо 
лосось/трюфельное масло/унаги/страчателла/авокадо/манго/романо/руккола/соус сливочный апельсин/кунжут/зеленое масло
Креветочные чипсы 30гр
Креветочные чипсы 30гр 
Чипсы креветочные, масло фритюрное
Салат с дикой кетой холодного копчения
Салат с дикой кетой холодного копчения 
дикая кета холодного копчения/огурец/картофель/яйцо кур/томаты черри/микс салата/соус песто/соус ореховый кимчи
Салат с лангустинами
Салат с лангустинами  
аргентинские креветки/микс салата/апельсин/кранч арахис/ редис/понзу/чукка/соус манго-кинза
Салат с крабом и авокадо
Салат с крабом и авокадо 
мясо камчатского краба/микс салата/авокадо/томаты/лаймовый дрессинг/соус свитчили юдзу/кунжут
Тартар из Гребешка
Тартар из Гребешка 
гребешок/гуакомоле/соус юдзулайм/перец чили/арахис/зеленое масло/креветочные чипсы
Тартар из лосося
Тартар из лосося 
охлажденная семга/манго/авокадо/понзу/тобико/ зеленое масло
Тартар из Тунца
Тартар из Тунца 
Авокадо, лимон, соль, масло оливковое, соус кимчи, сахар, тунец, соевый соус, уксус рисовый, апельсин, стружка тунца, водоросли комбу, лук зеленый, чеснок @ 120гр

Роллы и суши

Суши

Авокадо суши 3 шт
Авокадо суши 3 шт 
авокадо/кунжутный соус/нори/рис/пай
Лангустино суши 3 шт
Лангустино суши 3 шт 
креветка/варенье юдзу/ рисовые шарики/рис
Гребешок суши 3 шт
Гребешок суши 3 шт 
гребешок/трюфельный соус/ икра палтуса/пай/рис
Суши опаленная кета в карамели 3 шт
Суши опаленная кета в карамели 3 шт 
дикая кета/карамель/рис/кранч арахис
Тунец суши 3 шт
Тунец суши 3 шт 
тунец/ореховый кимчи/икра палтуса/пай/рис
Охлажденный лосось суши 3 шт
Охлажденный лосось суши 3 шт 
Рис, семга филе, соус терияки, тесто катаифи @ 120гр
Угорь унаги суши 3 шт
Угорь унаги суши 3 шт 
Рис/угорь жареный/соус унаги/нори/пай
Вьетнамский тунец гункан 3 шт
Вьетнамский тунец гункан 3 шт 
Тунец, соус спайси, фирменный рис, нори
Дикая кета гункан 3 шт
Дикая кета гункан 3 шт 
Дикая кета слабой соли, соус спайси, фирменный рис, нори
Лангустино гункан 3 шт
Лангустино гункан 3 шт 
Аргентинские креветки лангустино, соус спайси, фирменный рис, нори
Сахалинский гребешок гункан 3 шт
Сахалинский гребешок гункан 3 шт 
Сахалинский гребешок, соус спайси, фирменный рис, нори
Снежный краб гункан 3 шт
Снежный краб гункан 3 шт 
Снежный краб сурими, соус спайси, фирменный рис, нори
Охлажденный лосось гункан 3 шт
Охлажденный лосось гункан 3 шт 
Рис, водоросли нори, лосось филе, майонез, икра масаго, васаби, имбирь маринованный @ 120гр
Водоросли чука гункан 3 шт
Водоросли чука гункан 3 шт 
Водоросли чука, кунжутный соус, фирменный рис, нори @ 135гр
Соевый соус 100 мл
Соевый соус 100 мл 
Мы варим соевый соус по собственному рецепту с добавлением фреша апельсина. Именно такой соус идеально сочетается с нашими суши — он не должен перебивать вкус блюда концентратом. Попробуйте суши и роллы без соевого соуса, чтобы почувствовать истинный вкус каждого ингредиента.
Имбирь маринованный 25гр
Имбирь маринованный 25гр 
Васаби 5гр
Васаби 5гр 
Соевый соус 30мл
Соевый соус 30мл 

Роллы

Ролл Дракон
Ролл Дракон  
семга, икра горбуши, икра масаго, кунжут, соус спайси, лук
Ролл Манго/Авокадо
Ролл Манго/Авокадо  
рисовая бумага, икра горбуши, икра масаго, авокадо, руккола, манго, соус зеленый
Ролл Тунец/Манго
Ролл Тунец/Манго  
тунец, авокадо, микс салата, манго, икра масаго, терияки, рисовые шарики
Фила лосось
Фила лосось 
охлажденная семга/огурец/сливочный сыр
Фила тунец
Фила тунец 
тунец/кремчиз/авокадо/ореховый кимчи/икра палтуса
Фила с угрем
Фила с угрем 
угорь унаги/сливочный сыр/огурец/унаги соус/пай
Фила опаленная
Фила опаленная 
охлажденная семга/сливочный сыр/огурец/унаги
Лосось юдзу
Лосось юдзу 
охлажденная семга/кремчиз/авокадо/манго/соус свитчили юдзу/ варенье юдзу/кранч
Лосось спайси
Лосось спайси 
лосось тартар в соусе спайси/ кремчиз/кранч/кунжут/икра палтуса
Лангустино юдзу
Лангустино юдзу 
креветка лангустино/кремчиз/авокадо/огурец/варенье юдзу
Опаленная кета в карамели
Опаленная кета в карамели  
дикая кета/креветка попкорн/кремчиз/авокадо/унаги-карамель/ кранч арахис
Опаленная кета с трюфельным соусом
Опаленная кета с трюфельным соусом 
дикая кета/тунец/кремчиз/авокадо/трюфельный соус/пай/икра палтуса
Опаленный крем-угорь
Опаленный крем-угорь  
угорь унаги/сливочный сыр/огурец/унаги соус/пармезан/кунжут кимчи/кранч арахис
Ролл камчатский краб/авокадо
Ролл камчатский краб/авокадо 
камчатский краб/авокадо/огурец/свитчили майо/икра палтуса
Манго креветка
Манго креветка 
креветки попкорн/манго/огурец/кремчиз
Кранчи дикая кета
Кранчи дикая кета 
дикая кета/сливочный сыр/зеленый лук/темпура
Аристокраб с кетой в соусе свитчили юдзу
Аристокраб с кетой в соусе свитчили юдзу 
дикая кета/снежный краб сурими/майо/огурец/свитчили юдзу/пай
Калифорния
Калифорния  
снежный краб сурими/авокадо/огурец/соус майо/икра масаго
Много рыбы
Много рыбы 
дикая кета татаки/креветка попкорн/тунец/устричный майо/кунжут/пай
Авокадо маки
Авокадо маки 
авокадо/рис/нори
Огурец маки
Огурец маки 
огурец/рис/нори
Лосось маки
Лосось маки 
Рис, лосось филе, водоросли нори @ 130гр
Тунец маки
Тунец маки  
тунец/рис/нори
Веган ролл с киноа
Веган ролл с киноа 
авокадо, киноа, микс салата, мята, соус чили, рисовая бумага

Сеты

15 суши с лососем
15 суши с лососем 
для любителей вкуса охлажденного лосося
Опаленный сет
Опаленный сет 
опаленная фила/опаленный крем-угорь/опаленная кета в карамели
Сет от Натали
Сет от Натали 
самые любимые суши от основателя Честной Рыбы — манго креветка ролл / камчатский краб авокадо ролл / 2 суши с лососем и 2 суши с угрем унаги
Пафосный сет
Пафосный сет 
все топовые роллы в одном наборе: ролл много лосося/тунец, манго/креветка ролл, фила с угрем, ролл лосось юдзу, тунец/лангустино ролл, калифорния
Сет Три филы
Сет Три филы 
филадельфия с лососем, филадельфия с угрем, филадельфия с тунцом
Сет пиратов
Сет пиратов  
лосось юдзу + лангустино + опаленная кета + много рыбы + 3 суши с опаленной кетой в карамели + 3 суши с тунцом + 3 гункана снежный краб + 3 гункана с диким лососем
Аристокраб сет
Аристокраб сет 
Самые популярные блюда со снежным крабом сурими теперь в одном сете: Калифорния, Аристокраб с кетой свитчили, 4 гункана со снежным крабом
Квартет устриц
Квартет устриц 
4 розовые джоли с ассорти топпингов
Дуэт креветок
Дуэт креветок  
жареные лангустины и отварные магаданские креветки
Сет афродизиаков
Сет афродизиаков 
2 империи + 2 ежа + 2 джоли + 4 гребешка сашими
Трио ежей
Трио ежей 
подаем с ассорти понзу: облепиха/ черника/классика и перепелиным яйцом
Морское плато
Морское плато 
3 устрицы розовая джоли/ 3 морскихежа/ 3 гребешка/ камчатский краб
Сет Все и сразу
Сет Все и сразу 
2 устрицы розовая джоли/2 устрицы маака/ 2 устрицы дибба бэй/2 гребешка сашими/камчатский краб/магаданские креветки/сашими тунец/сашими лосось @1130гр

Мидии

Мидии белое вино
Мидии белое вино 
мидии в ракушках /белое вино/чеснок/лук/паприка/ петрушка/багет В данном блюде допустимо попадание осколков раковин, жемчужин @ 410гр
Мидии блючиз с грушей
Мидии блючиз с грушей 
мидии в ракушках/соус блючиз/петрушка/груша/ паприка/багет В данном блюде допустимо попадание осколков раковин, жемчужин @ 430гр
Мидии сливочно-чесночные
Мидии сливочно-чесночные 
мидии в ракушках/сливки/чеснок/лук/паприка/ петрушка/багет В данном блюде допустимо попадание осколков раковин, жемчужин @ 410гр
Мидии том ям
Мидии том ям 
мидии в ракушках/соус том ям/ кинза/паприка/чили/багет В данном блюде допустимо попадание осколков раковин, жемчужин @ 410гр
Хлебная корзина
Хлебная корзина  
2 ломтика белого и 2 ломтика черного багета, поджаренного с чесночным маслом

Паста

Гребешок с птитимом
Гребешок с птитимом 
птитим/гребешок/трюфельно-соевый соус/эдаме/пармезан
Паста с кетой и маком
Паста с кетой и маком 
лингвини/дикая кета/сливки/терияки/мак/пармезан/икра палтуса
Паста с крабом и страчателлой
Паста с крабом и страчателлой 
лингвини/мясо краба/страчателла/трюфельный соус
Паста с лангустинами, аргентинскими креветками и песто
Паста с лангустинами, аргентинскими креветками и песто 
лингвини/креветки/песто/чесночное масло/кранч
Паста с тунцом и сливками
Паста с тунцом и сливками 
лингвини/сливки/эдаме/луковый крем/кунжутное масло/икра палтуса

Супы

Финский суп с кетой
Финский суп с кетой 
рыбный бульон/дикий лосось/сливки/ лук-порей/нори/картофель
Честная уха
Честная уха 
Бульон рыбный, картофель, морковь, треска филе, масло сливочное, масло подсолнечное, чеснок, кижуч, соус рыбный, лук зеленый, лавровый лист @ 330гр
Суп Том-Кха
Суп Том-Кха  
паста том кха/лемонграсс/галангал/кокосовое молоко/семга/вешенки/мидии/лук порей/черри/петрушка
Суп Том-Ям
Суп Том-Ям  
паста том ям/галангал/лемонграсс/чеснок/рис/щупальца кальмара/креветка/мидии/вешенки/лук порей/черри/лайм/кинза

Основное

Лангустины в сковородках с чесноком
Лангустины в сковородках с чесноком 
аргентинские креветки/ чесночное масло/петрушка/ лимон
Морские гады в сливочном соусе для двоих
Морские гады в сливочном соусе для двоих 
мидии\лангустины\кальмары\багет\чеснок\лук\кукуруза\сливки\лимон
Ломтики тунца с авокадо гриль
Ломтики тунца с авокадо гриль 
тунец/авокадо/огурец/ терияки/кунжут
Дикая кета с птитимом
Дикая кета с птитимом 
дальневосточная кета с хрустящей корочкой прожарки розе́/ птитим/ореховый кимчи/зеленое масло/ икра палтуса
Треска с птитимом и трюфельным соусом
Треска с птитимом и трюфельным соусом 
мурманская треска/птитим/ трюфельный соус/зеленое масло
Фиш энд чипс
Фиш энд чипс 
треска в хрустящем кляре с картофелем фри и кетчупом
Лосось с рисом в соусе юдзу-лайм
Лосось с рисом в соусе юдзу-лайм 
охлажденная семга прожарки розе́/соус юдзу-лайм/соус унагикарамель/зеленое масло/кунжут/японский рис
Хлебная корзина
Хлебная корзина  
2 ломтика белого и 2 ломтика черного багета, поджаренного с чесночным маслом
Фритто мисто морики фри
Фритто мисто морики фри 
кальмар/ креветка/ мидии/ щупальца кальмара/ лимон

Детское

Креветочная бейби паста
Креветочная бейби паста 
макарошки/сливки/ креветки/пармезан
Лососевая бейби паста
Лососевая бейби паста 
макарошки/сливки/ дикая кета/пармезан
Шарики с пюре
Шарики с пюре 
отварные лососевые шарики/картофельное пюре/пармезан/петрушка
Шарики с фри
Шарики с фри 
лососевые шарики фри/картофель фри/пармезан/петрушка/кетчуп
Огурец маки
Огурец маки 
огурец/рис/нори
Авокадо маки
Авокадо маки 
авокадо/рис/нори
Картофель фри
Картофель фри 
с кетчупом
Детская уха
Детская уха  
Бульон рыбный, картофель, морковь, соус рыбный, лук зеленый, лавровый лист, лосось филе,снежный краб сурими, мука, сухари панировочные, масло кунжутное, соль @ 330гр
Просто бейби паста
Просто бейби паста 
Макароны, соль, масло сливочное, бульон рыбный, сыр пармезан @ 140гр

Десерты

Клубничная Павлова
Клубничная Павлова  
сливочный крем, безе, малиновый соус, клубника, фисташки, мята
Ромовая Крем-груша
Ромовая Крем-груша 
авторский десерт от шефа/печенье савоярди/ром/карамелизованная груша/сливочный крем
Медовик с каштановым медом
Медовик с каштановым медом 
медовик на каштановом меду с карамелью и сотами из белого шоколада

Гарниры

Картофель фри
Картофель фри 
с кетчупом
Кукуруза гриль
Кукуруза гриль 
колечки кукурузы/петрушка
Картофельное пюре
Картофельное пюре 
со сливочным маслом и пармезаном
Рис для суши 80гр
Рис для суши 80гр 
Рис, соус мицукан, кунжут
Чука с ореховым соусом
Чука с ореховым соусом  
с ореховым соусом
Хлебная корзина
Хлебная корзина  
2 ломтика белого и 2 ломтика черного багета, поджаренного с чесночным маслом

Напитки и кофе

Апельсиновый фреш 0,25
Апельсиновый фреш 0, 25 
Честный морс 250мл
Честный морс 250мл 
Эспрессо 30мл
Эспрессо 30мл 
Двойной эспрессо 60мл
Двойной эспрессо 60мл 
Американо 200мл
Американо 200мл 
Двойной американо 300мл
Двойной американо 300мл 
Капучино 200мл
Капучино 200мл 
Мега капучино 300мл
Мега капучино 300мл 
Латте 200мл
Латте 200мл 
Двойной латте 300мл
Двойной латте 300мл 
АЙС Латте
АЙС Латте 
Бамбл - холодный кофе
Бамбл - холодный кофе 
эспрессо, апельсиновый фреш, лёд
Домашний какао с шоколадом
Домашний какао с шоколадом 
Лимонад Честный 0,4
Лимонад Честный 0, 4 
мята/лимон/содовая
Лимонад Вишня/Миндаль 0,4
Лимонад Вишня/Миндаль 0, 4 
Лимонад Крыжовник/Эстрагон 0,4
Лимонад Крыжовник/Эстрагон 0, 4 
Лимонад Питахая/Личи 0,4
Лимонад Питахая/Личи 0, 4 
БаблТи Бана/Черничный мафин
БаблТи Бана/Черничный мафин 
БаблТи Манго/Жасмин
БаблТи Манго/Жасмин 

CHEFISH Мерч

Сертификат 1500 руб
Сертификат 1500 руб 
Сертификат 3000 руб
Сертификат 3000 руб 
Сертификат 5000 руб
Сертификат 5000 руб 
Свеча в гребешке
Свеча в гребешке 
Свеча в устрице
Свеча в устрице 
Свечи ручной работы на снове соевого воска с фирменным ароматом. Подсвечник из устрицы можно использовать повторно.
Носки женские 23 размер
Носки женские 23 размер 
Честный мерч для любого повода. Носки из 100% хлопка на модной резинке с Васькой-осьминогом и словом Честный. 23 размер соотвествует российскому 36-38
Носки женские 25 размер
Носки женские 25 размер 
Честный мерч для любого повода. Носки из 100% хлопка на модной резинке с Васькой-осьминогом и словом Честный. 25 размер соотвествует российскому 39-41
Носки мужские 25 размер
Носки мужские 25 размер 
Честный мерч для любого повода. Носки из 100% хлопка на модной резинке с Васькой-осьминогом и словом Честный. 25 размер соотвествует российскому 39-41
Носки мужские 27 размер
Носки мужские 27 размер 
Честный мерч для любого повода. Носки из 100% хлопка на модной резинке с Васькой-осьминогом и словом Честный. 27 размер - соотвествует российскому 42-45

Еда для котиков

Аристокот еда для котиков
Аристокот еда для котиков